椿芽洗净
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挑出最嫩的部分切末（最好不要长太老的叶子，会影响味道）；葱花切碎
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鸡蛋磕入碗里，调入盐3g后打散备用
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炒锅置旺火上，下菜籽油10g至8成热，将春芽碎粒，葱花下锅爆炒至变色，倒入打撒的蛋液中搅匀
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本文标题： 椿芽炒鸡蛋的做法（椿芽炒鸡蛋怎么做最好）
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