首先准备好两个鸡腿，两个青红辣椒。把蛤蜊洗干净，准备葱姜蒜，用碗装好备用。

把鸡腿用清水洗干净之后切成块，用碗装好。

锅里放入适量的水，将鸡块倒进去焯一下水，去除里面的血水和腥味。

两分钟之后。将鸡腿捞出来洗干净，然后再装入盘中备用。

锅里放入适量的花生油。倒入葱姜蒜爆香，然后将鸡块倒入锅里，加入适量的生抽蚝油和料酒，翻炒均匀。

然后开大火把它煮开。大概煮五分钟左右。再把煮好的鸡肉放入盘中待用

锅里再放入适量的油，然后将葱姜蒜爆香，然后倒入青红辣椒，炒出香味。

把洗干净的蛤蜊倒进锅里，不断翻炒。

将刚刚准备好的鸡块倒入锅里，放入适量的盐，继续翻炒均匀。

标签：蛤蜊 做法