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酸辣西葫芦的做法

来源网络

葱姜蒜切小,朝天椒切开

酸辣西葫芦的做法[图]

西葫芦洗净后切成薄片,我选的是很嫩的西葫芦所以不用挖中间的芯,如果西葫芦比较老的话把中间的芯给挖掉。

酸辣西葫芦的做法[图]

锅中放适量油,热后爆香葱姜蒜。

酸辣西葫芦的做法[图]

爆香后把西葫芦放入锅内,然后再放盐,糖,料酒,醋,炒开

酸辣西葫芦的做法[图]

爆香后把西葫芦放入锅内,然后再放盐,糖,料酒,醋,炒开

酸辣西葫芦的做法[图]

再放入切好的朝天椒炒熟,稍微放一点水在锅内,把水滚开,如果水添多的话再放一点盐。

酸辣西葫芦的做法[图]

再放入切好的朝天椒炒熟,稍微放一点水在锅内,把水滚开,如果水添多的话再放一点盐。

酸辣西葫芦的做法[图]

好了,可以吃了,感觉味道酸辣甜都有,特别好吃。

酸辣西葫芦的做法[图]

标签:西葫芦 酸辣 做法