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红烧羊肉怎样做好吃

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羊肉斩块,洗净,冷水入锅,加葱姜,开火,焯去血污。

红烧羊肉怎样做好吃[图]

起锅,放油,下白糖炒糖色。

红烧羊肉怎样做好吃[图]

当锅中白糖变成红褐色时,下羊肉翻炒,同是加入葱姜。

红烧羊肉怎样做好吃[图]

炒至羊肉上色。

红烧羊肉怎样做好吃[图]

沏入足量开水,并放入香料包,转中小火焖40分左右,至羊肉酥软。

红烧羊肉怎样做好吃[图]

此时可把大蒜与小红尖椒放入烧至成熟。

红烧羊肉怎样做好吃[图]

并加入适量盐,生抽,蚝油等调味料。

红烧羊肉怎样做好吃[图]

标签:红烧 羊肉 好吃