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鸡肉炖土豆的做法

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把鸡腿肉切下来,不需要切太碎,不用剁。我这里用的是鸡腿,当然也可以用鸡肉。鸡肉炖土豆的做法[图]
土豆削皮去芽,切成块(不用太小),放入加半盆凉水的小盆中,这样可以防止氧化鸡肉炖土豆的做法[图]
切几片姜,葱切成5cm长左右葱段,大料(八角)3个鸡肉炖土豆的做法[图]
取一小碗放入2匙生抽、1匙米醋、1匙料酒,2匙白糖,加半碗水搅匀鸡肉炖土豆的做法[图]
炉上放大勺,开到小火,加油2匙左右,不必等油烧热直接放切好的鸡肉鸡肉炖土豆的做法[图]
翻炒至表面变色后加入调料汁鸡肉炖土豆的做法[图]

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