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怎样做美味泡椒凤爪

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鸡脚洗净后去掉指甲切成两半。汤锅中的水烧沸然后放入葱、2片姜,放入鸡脚焯烫至变色,然后用中火继续煮2分钟,煮至大约八成熟后捞出;

 

怎样做美味泡椒凤爪[图]
煮好的鸡脚放入凉水中,并冲洗掉表面的油质,让鸡脚充分晾凉;

 

怎样做美味泡椒凤爪[图]

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