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腐乳烧排骨怎么做?

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主料:腐乳、排骨 辅料:植物油、盐、姜、老抽、冰糖、八角、花椒粒、桂皮、肉蔻

腐乳烧排骨怎么做?[图]

把排骨洗净切块,凉水下锅煮开捞起

腐乳烧排骨怎么做?[图]

姜切片

腐乳烧排骨怎么做?[图]

把腐乳块用勺子捣碎,再加一些腐乳汁拌均匀

腐乳烧排骨怎么做?[图]

热锅凉油下排骨,加料酒、老抽翻炒均匀上色

腐乳烧排骨怎么做?[图]

加八角、花椒粒、桂皮、肉蔻翻炒出香味

腐乳烧排骨怎么做?[图]

加水、冰糖、腐乳汁大火烧开

腐乳烧排骨怎么做?[图]

标签:腐乳 怎么做 排骨