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韭菜虾皮炒鸡蛋

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主料图。韭菜虾皮炒鸡蛋[图]
韭菜洗净控水,切成4厘米的段。鸡蛋打散。虾皮用水浸泡5分钟,然后控净水分。韭菜虾皮炒鸡蛋[图]
锅内入油烧热,倒入鸡蛋搅拌,结块后盛出待用。韭菜虾皮炒鸡蛋[图]
锅内重新倒油烧热,下入虾皮炒出香味。韭菜虾皮炒鸡蛋[图]
倒入韭菜段炒制。韭菜虾皮炒鸡蛋[图]
炒到韭菜稍微变软时倒入鸡蛋块翻炒。韭菜虾皮炒鸡蛋[图]

标签:虾皮 炒鸡蛋 韭菜