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羊肉饺子馅的做法

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面粉加入适量清水和成软硬合适的面团,放一边醒面。

羊肉饺子馅的做法[图]

剁好的羊肉馅放入调饺子馅的盆中,加入油,盐,酱油,醋,蚝油调拌均匀,腌渍一会。

羊肉饺子馅的做法[图]

放入葱姜碎,搅拌均匀。

羊肉饺子馅的做法[图]

放入胡萝卜碎,木耳碎,香菜碎搅拌均匀即成羊肉饺子馅。

羊肉饺子馅的做法[图]

取出面团,轻揉出面筋,揪成小剂子,擀出中间稍厚,边上稍薄的饺子皮,中间放馅。

羊肉饺子馅的做法[图]

两手捏出饺子,反复操作,直至包好所有的饺子,放入开水锅中煮熟即可食用。

羊肉饺子馅的做法[图]

成品。

羊肉饺子馅的做法[图]

总结

标签:羊肉 做法 饺子馅