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如何做红烧鹅肉?

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鹅肉清洗干净,放入锅里,加入适量清水末过鹅肉,开大火,进行焯水。煮开后捞出,冷水冲洗干净。

如何做红烧鹅肉?[图]

沥干水分。准备好配料。葱段之类需要清洗干净。

如何做红烧鹅肉?[图]

不粘锅里,倒入玉米油。然后开大火。放入葱姜蒜桂皮辣椒八角。翻炒爆香。需要多翻炒一会。

如何做红烧鹅肉?[图]

香味出来后,放入之前焯好的鹅肉。开始一起翻炒。

如何做红烧鹅肉?[图]

需要翻炒3~5分钟,然后再加入料酒,翻炒去腥。

如何做红烧鹅肉?[图]

加入红烧汁,继续翻炒上色。

如何做红烧鹅肉?[图]

标签:红烧 如何做 鹅肉