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老鼠瓜/变色瓜炒瘦肉

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先把老鼠瓜削皮(也可以只把白色那层刮掉即可,不过我喜欢削掉,看个人喜好),切开去囊,用水泡一泡

老鼠瓜/变色瓜炒瘦肉[图]老鼠瓜/变色瓜炒瘦肉[图]老鼠瓜/变色瓜炒瘦肉[图]

瘦肉切开备用,老鼠瓜切成条状(也可以切成滚刀状),蒜头剁碎,准备下锅

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标签:瘦肉 老鼠