准备食材,柠檬削皮屑

蛋黄蛋清分离

蛋清中加入几滴柠檬汁

高速打发蛋白直到提起蛋白有倒三角形，白糖分三次加入

酸奶中加入柠檬皮碎搅拌均匀

蛋黄中加入30克玉米油，再加入130克搅拌好的柠檬酸奶，搅拌均匀

面粉过筛加入蛋黄糊中搅拌均匀

把打发好的蛋清倒入蛋黄糊中，翻拌均匀，不能搅拌

倒入甜甜圈模具中，烤箱预热150度烤25分钟，模具一定要刷油，不然不好脱模

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